Die Schweiz hat eine neue Chilisauce – und was für eine! Baergfeuer, ist eine gelungene Alternative zu industriell. Die Habanero-Chili für seine Sauce mit dem klingenden Namen Baergfeuer (Martis Firma heisst Baerg Marti) werden deshalb aus .
Köstliche Produkte zum Würzen, Schärfen und Verfeinern aus der Schweiz. Zum Beispiel die Chilisauce aus Habaneros ist scharf und fruchtig zugleich! Stephan Marti, Schweizer mit steirischen Wurzeln, bereitet den Markteintritt seiner köstlich-scharfen Baergfeuer Chilisauce in den .
Eine Chilisauce ist eine scharfe Würzsauce, die aus Chilischoten und anderen Zutaten wie. Scoville muss man auch bei nicht klar deklarierter Zutatenliste von einer Extraktsauce ausgehen, da selbst eine . Beiträge - AutorenMeine Favorites sind: Baergfeuer (Coop, baergfeuer.ch) Australian Flamin' Hot. Manor) Huy Fong Sriracha Chili Sauce Heinz Yellow Habanero (Coop). Scoville (eine Million) nicht schärfer an, als die Black Mamba. Doch wie viel Schärfe vertragen Chili Dip oder Barbecue Sauce und wie bereitet man sie zu?
Vergleich: eine grüne Jalapeño zählt rund 5'0Scoville-Einheiten, eine.
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